おつまみにも！適当でも美味しい豚丼の頭！レシピ・作り方

Name: おつまみにも！適当でも美味しい豚丼の頭！
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉 150〜250g位; シメジ 半分; 玉ねぎ 半分; ☆調味料☆; 水 150cc; ほんだし 小さじ2分の1; 砂糖 大さじ2分の1; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2

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約10分
300円前後

発酵食品大好き！

忙しい中でも簡単にサッと美味しい豚丼の頭が作れます！

材料（2人分）

豚肉: 150〜250g位

シメジ: 半分

玉ねぎ: 半分

☆調味料☆

水: 150cc

ほんだし: 小さじ2分の1

砂糖: 大さじ2分の1

醤油: 大さじ2

みりん: 大さじ2

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作り方

1

フライパンに☆調味料☆を入れて煮出します
2

豚肉や野菜類をお好みサイズに切り、1で煮込みます
3

汁気が無くなるまで煮込んだら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けは薄めなので、麺つゆなどで調整してくださいね

きっかけ

夜のオカズを面倒臭くてなかなか作れず、適当に作りましたが、美味しく出来ました

公開日：2021/05/14

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このレシピを作ったユーザ

発酵食品大好き！発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単でひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)