卵未使用エビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの殻としっぽを取る。
   えびの背中側に切れ目を入れ、背わたを取る。

2. 2

   水と小麦粉と塩こしょうを混ぜ合わせる。
   そこにエビをいれ、全体に絡め、パン粉をつける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、両面キツネ色になるまで揚げると完成。