居酒屋風おつまみ！長芋のめんつゆチーズやき レシピ・作り方
材料（1人分）
- 油
- 大2
- 長芋
- 正味200gくらい
- ＊ピザチーズ(シュレッドチーズ)
- ひとつかみ
- ＊たまご
- 1つ
- ＊めんつゆ2倍濃縮
- 大1
- ＊塩
- ひとつまみ
- たまご
- 1つ
作り方
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- 1
- 長芋をすりおろしにする。
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- 2
- すりおろした長芋に＊を加えてよくまぜる。
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- 3
- スキレットに油をひいてあたためる。
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- 4
- 鍋肌があたたまったら流し入れる。
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- 5
- 弱火から中火で1分焼いてフチがかたまったら、弱火にして蓋をする。
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- 6
- 3分蒸し焼きにする。
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- 7
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- トッピングにたまごを割って完成！
おいしくなるコツ
おこのみで海苔、ねぎをのせて★
きっかけ
とろろを使いたくて★
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