ご飯が進む☆豚肉と白菜・ナスのケチャポンソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
白菜を細切りにする。
-
2
ナスは乱切りにする。
(できれば素揚げする)
※今回は市販の冷凍ナスを使いました(素揚げ済み)
-
3
サラダ油(小さじ2)を熱したフライパンで、豚肉をいためる。
※半分程 色が変わるまで。
-
4
1・2 を入れ材料に火が通るまで炒める。
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5
☆を入れ汁気を飛ばすように炒め、味が染みたら完成です。
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