材料（30こくらい人分）
- 鶏むね
- 350gくらい
- 木綿豆腐
- 350g 1パック
- 片栗粉
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 鶏むねの皮は取って、適当なサイズにカット
フードプロセッサーにかけてミンチにする
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- 2
- 1に豆腐、片栗粉も入れ、満遍なく混ざるようにもう一回かける
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- 3
- 鍋にお湯を沸騰させ、スプーンで生地をすくって入れる
火が通ると浮いてくるので取り出す
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- 4
- そのままでも良いし、野菜スープやお味噌汁に入れても
おいしくなるコツ
大人用もまとめて作るなら、先に離乳食用を茹で残った生地に塩胡椒をして同じ様に茹でる
きっかけ
鶏団子を適当に！
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