簡単!ブロッコリー レシピ・作り方

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はるこーママ
ブロッコリーを大量にいただき、サラダや塩茹でに飽きてしまい…簡単にあと1品を作りたかっただけですが、おつまみなどにもつかえます。

材料(2人分)

ブロッコリー
1/4房
塩コショウ
3ふり
とろけるチーズ
1枚

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを湯がく。
    沸騰したお湯にさっと通して、緑色が鮮やかになるとザルにあげる。
  2. 2
    ①を冷まして、あら熱が取れたら耐熱皿にブロッコリーを並べる。この時、すき間なく並べるといいですよ~。
    並べて、塩コショウをする。
  3. 3
    ②をオーブントースターで5分焼くと出来上がり~。

おいしくなるコツ

ブロッコリーを湯がいたあと、キッチンペーパーで水分を少し取ると、いいですよ。 塩コショウは、ちょっと多いかなくらいでちょうど味が付きます。

きっかけ

パパッとあと1品欲しかったので。 塩ゆでするブロッコリーに飽きて…いろいろ調味料を測るのも面倒だったから…(-_-;)

公開日:2021/03/14

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー簡単おつまみすきまおかず

このレシピを作ったユーザ

はるこーママ 娘ちゃんと息子ちゃん、わがまま旦那様とその義母の5人家族です。 夕食は1汁3菜を心がけ、週末はたまにお菓子作りをします。好きな野菜は、トマト▪なす▪れんこん▪舞茸▪エリンギです。

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