お洒落なオツマミ。野菜スティック編レシピ・作り方

Name: お洒落なオツマミ。野菜スティック編
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: キュウリ 1〜2本; 人参 半分; アボガド 半分; ☆ソース☆; ヨーグルト 大さじ4; ニンニクチューブ 2〜3cm位; 味噌 大さじ1

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5分以内
100円以下

発酵食品大好き！

野菜スティック、シンプルかつ簡単に食べれる素晴らしいフィンガーフードですよね！ちょっとグラスに刺すだけでこんなにお洒落に飾れます

材料（2人分）

キュウリ: 1〜2本

人参: 半分

アボガド: 半分

☆ソース☆

ヨーグルト: 大さじ4

ニンニクチューブ: 2〜3cm位

味噌: 大さじ1

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作り方

1

☆ソース☆の材料を混ぜます
2

写真ブレちゃいましたが、こんな感じになります。

味が物足りなければ、少し味噌、ニンニクチューブを足したり調整して下さい
3

野菜を縦に切っていきます。

アボガド、人参は皮を剥き、
キュウリは少しピューラーで剥いて下さい。
4

透明なグラスやカップに、ソースを入れます。
5

野菜を刺して出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースは、ヨーグルトではなく、マヨネーズでも良いです。かなりしっかりとした味になります。野菜類は水気をよく切り、なるべく食べる直前にグラスに飾り付けるようにして下さい。野菜の汁気がソースに混ざって、ソースの味が悪くなります。

きっかけ

子供が掴まり立ちをする時期で、満足に食事やお茶が出来ない時期にママ友と家で遊ぶ事になって作りました。簡単にひと口で食べれるので喜ばれました！

公開日：2021/03/02

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このレシピを作ったユーザ

発酵食品大好き！発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単でひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)