チンゲン菜と卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜の根元は薄めに切り、葉の部分は3等分ほどに切る。
   卵を割りほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を加え熱する。
   チンゲン菜の根元を先に炒め、次にチンゲン菜の葉の部分を加え、粗挽き塩こしょうをし、しんなりするまで炒める。

3. 3

   卵を入れ全体に混ぜ合わせると完成。