鶏もも肉と白菜の中華ミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすいサイズにカットし、しめじは子房に分ける。 

2. 2

   鶏もも肉を食べやすいサイズにカットし、分量外の水で茹でて灰汁を取り除く。

3. 3

   別の鍋に白菜、しめじ、鶏もも肉、ゆで汁を加えて煮る。

4. 4

   白菜、しめじに火が通ったら牛乳、塩、五香粉を加える。
   （沸騰させない程度に温める）

5. 5

   器に盛る。