ほくほく☆里芋グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は上下を切り落とし、鍋で5～6分茹でて火を通し皮を剥く。

2. 2

   深めの耐熱皿にバター(10g)を入れ電子レンジ600wで20秒加熱した後小麦粉(大さじ2)と混ぜ合わせる。

3. 3

   ☆を入れ、電子レンジ600wで1分半加熱し混ぜる。
   
   ↑の作業をトロミがつくまで繰り返す。※目安:3～4回

4. 4

   グラタン皿に
   
   1の里芋→3のホワイトソース→コーン(大さじ3)→チーズ(大さじ3)→パン粉(大さじ1)
   
   の順に入れる。

5. 5

   トースターで4分程度焼いたら完成です。