オムレツのクリームチーズサーモンソース レシピ・作り方

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Fumi’’
オムレツ好きの家族に好評なレシピです。卵に含まれるレシチンは、老化予防に役立つことが期待できます。クリームチーズとサーモンソースの濃厚なソースをかけました。
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

3個
1~1.5g
オリーブオイル
小さじ1
●サーモン(鮭水煮缶でも可)
25g
●クリームチーズ
20g
●塩
少々
●乾燥ディル
適宜

作り方

  1. 1
    ●でソースを作る。サーモンに蒸す。骨や骨を取り除き、ほぐしておく。
  2. 2
    室温しておいたクリームチーズをボウルに入れ、クリーム状にする。
  3. 3
    ②のクリームチーズにほぐしたサーモン、塩、乾燥ディルを加えて混ぜる。
  4. 4
    オムレツを作る。
    卵をボウルに入れて溶き、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、卵液を加えてオムレツを作る。
  5. 5
    オムレツを器に盛り、③のソースをかける。

おいしくなるコツ

乾燥ディルの替わりにブラックペッパーでも美味です。

きっかけ

クリームチーズサーモンの新しい食べ方にチャレンジ中。

公開日:2020/11/10

関連情報

カテゴリ
オムレツクリームソース化学調味料を使わない
料理名
焼きしいたけのクリチサーモン

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/25 18:40
クリームチーズサーモンソースを作ったのでレシピを使わせてもらいました。 とても美味しくてみんなに好評でした。
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