ほっこり☆鶏むね肉とかぼちゃのホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参・玉ねぎ・カボチャを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶす。

3. 3

   バターを溶かした鍋で玉ねぎ・人参・大根・鶏むね肉を炒める。
   
   ※鶏肉の色が変わり玉ねぎがしんなりするまで。

4. 4

   ☆を入れ大根・人参が柔らかくなるまで煮込む。
   
   ※目安10分

5. 5

   カボチャは耐熱容器に入れ蓋をして電子レンジ600wで3～4分加熱し火を通しておく。

6. 6

   味噌(小さじ2)、塩コショウ(少々)を入れ味を整え5のカボチャを入れる。

7. 7

   水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。