フライパンdeホットケーキミックスのバナナケーキ♪ レシピ・作り方

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acchan66
フライパンで焼くだけなので、すぐできます♪
バナナが香る、ふんわりケーキ。
手作りならではの素朴で優しいおやつです(^_^)
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

バナナ
1本(約100g)
グラニュー糖(or上白糖)
小さじ1~2
○ホットケーキミックス
100g
○卵
1個
○砂糖
大さじ1/2~1
○牛乳
70g
サラダ油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ボウルに○の材料を入れ、粉気がななくなるまで全体によく混ぜ合わせる。
  2. 2
    小さいフライパン(20㎝)にサラダ油を薄くのばす。
    1の生地を流し入れ、フタをしてごく弱火にかける(約5分)。
  3. 3
    バナナは約7㎜幅の個輪切りにし、グラニュー糖をまぶす。
    2の生地の上に並べ、おいしくなるコツを参考にひっくり返す。
  4. 4
    再度フタをし、さらに焼く。5分ほど焼いたら火を消し、そのまま粗熱が取れるまで置いて蒸らす。
    竹串を刺して何もつかなければ焼き上がり。
    好みの大きさに切り分けて、完成!

おいしくなるコツ

3の行程について。 フライパン返しでケーキを大きめのお皿に移動させ、フライパンをかぶせて上下を返せば、わりに簡単です(^_^)

きっかけ

出来上がってすぐよりも、完全に冷めて落ち着いた頃が食べ頃かも♪ 中学から戻った息子が、3/4量ペロリと平らげました(^_^)

公開日:2020/10/23

関連情報

カテゴリ
バナナケーキその他の焼き菓子簡単お菓子フライパン一つでできるホットケーキミックス
関連キーワード
バナナケーキ フライパンで焼くバナナケーキ ホットケーキミックスのお菓子 子供が大好きなおやつ
料理名
フライパンdeホットケーキミックスのバナナケーキ

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

つくったよレポート( 3 件)

2021/09/21 22:21
少し分量変えて作ってみました。 美味しかったです✿◕ ‿ ◕✿
ykhm
2021/06/29 12:05
バナナの甘さがあるのでシロップかけなくて十分美味しかったです!また作ります(^^)
ラーコリル
わぁ♥ふっくら仕上がってますネ♪美味しそう!( ´艸`) 作ってもらえてとってもうれしいです。 リピレポ楽しみにしています♪(^^)/~~~

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