イチジクのベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パウンド型にクッキンシートをセット。
   オーブンを170度にセット。
2. 2 クリームチーズをレンジ加熱で柔らかくする。泡立て器で混ぜる。
   ここに砂糖を数回にわけていれて都度よく混ぜる。
3. 3 溶き卵を入れてさらに混ぜる。
   薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる。
4. 4 レモン汁を入れてよく混ぜる。
5. 5 ドライイチジクを1個あたり4つくらいのサイズにきる。
   マリークッキーを砕き、溶かしバターと合わせる。
6. 6 5のクッキー生地をボトムスにする。スプーンなどでしっかり敷き詰める。
7. 7 4をある程度流し入れ、イチジクを入れ、を繰り返す。
   最後に上からものせると見栄えが良いです。
8. 8 予熱したオーブンで50分焼いて完成！
   温&冷どちらも美味しいですよ♪