空芯菜と鳥むねのカレーあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は２センチ幅に切る。
   ニンニクは芽を取りスライスする。

2. 2

   鳥むね肉は皮を取り除き一口大に切り小麦粉をまぶす。
   ☆の水、鳥がらスープの素、醤油、カレー粉、片栗粉、塩を合わせておく。

3. 3

   オリーブオイルをひいて熱したフライパンにニンニク、鳥むね、空芯菜の茎の部分を加え炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら空芯菜の葉の部分も加え炒める。

5. 5

   合わせておいたカレー液を加えとろみをつける。