野菜オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ピーマンのヘタとタネを取り、細切りにする。
人参の皮を剥き、細切りにする。
ベーコンも細切りにする。
玉ねぎも薄切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ熱する。
ピーマン、人参、玉ねぎ、ベーコンをいれ、粗挽き塩こしょう、味の素を入れ炒める。
炒まると、一旦お皿にうつす。 -
3
新たに、フライパンに残りのサラダ油小さじ1/2を入れ熱する。ほぐした卵を入れ丸い型で焼き、焼けると先程炒めた具材を乗せ包むと完成。
あとはお好きにケチャップやマヨネーズをかける。
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