電子レンジde(^^)カンタン小松菜のおひたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗って根元を除き、4～5㎝幅に切る。

2. 2

   1の小松菜の水気を軽く切り、耐熱ボウルに茎から先に入れる。
   上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W1分)。

3. 3

   2の耐熱ボウルを一旦取り出してかき混ぜ、加熱ムラを防ぐ。
   再度同様にして、電子レンジ加熱する(600W30秒)。

4. 4

   小松菜に火が通ったら、冷水(分量外。氷水ならなおよし)をたっぷり注ぎ、冷やして色落ちを防ぐ。

5. 5

   小松菜が冷えたら水を切り、水分をしっかり絞る。
   ○の材料を加え、混ぜ合わせてしばらくおく。

6. 6

   仕上げの器に盛りつけて、完成！