冷静ポタージュ(^^)じゃがいものビシソワーズ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮と芽があれば除き、約5㎜幅の半月切りにして水にさらす(約10分以上)。
玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に直角に2～3㎜幅の薄切りにする。 -
2
鍋にバターを熱し(中火)、玉ねぎとじゃがいもを入れて炒める。
玉ねぎが透き通ったら、○の材料を加え、じゃがいもがほろっと崩れるまで煮る(約10分)。 -
3
ローリエを取り出し、具材をマッシャーで潰す。
牛乳を加えて混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 - 4 仕上げの器に装い、ホイップクリームと粗挽き黒コショウを飾って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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goma.2020/08/07 15:56
夏にピッタリですね♪
ご馳走様でした*°♡
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シンプルな材料でできるスープです(^_^)