余った具材で絶品リメイク！豚とイカのお好み焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを切ります

2. 2

   キャベツを切ります

3. 3

   イカを食べやすいサイズに切ります。特に大きさが気にならない方はそのままでも良いです。

4. 4

   ☆お好み焼きタネ☆の材料を混ぜます。薄力粉はフルイに掛けましょう！ダマを出来にくくする為です。

5. 5

   ニラ、キャベツ、イカと4を混ぜ合わせます。水分が足りないようでしたら、だし汁を加えて調整します。
   
   だし汁が面倒な方は、水や朝の残りの味噌汁でも良いです。

6. 6

   こんな感じになります。

7. 7

   フライパンに大さじ1の油を引いて中火で焼きます。焦げ目が付くくらいまで

8. 8

   豚肉を乗せます

9. 9

   ひっくり返します。
   
   フライパン返しやヘラが2個あると便利。無い場合はどちらか一方と菜箸でやりましょう！

10. 10

    豚肉に焦げ目が付き、焼けたら出来上がりです！

11. 11

    お好みで鰹節、ソースやマヨネーズを掛けて召し上がって下さい！