おもてなしにも最高☆超時短★ザックザク、クッキー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 コーンフレークは、アイラップにいれて、くずくずにしておく
   細かく割れてたり、粗く割れてたり半々くらいにするのがポイント
2. 2 レーズンは、包丁で切っておく
   レーズンも細かく切ったり、粗く切ったり半々にしておくと食べたとき美味しいです
3. 3 ボールにバターを入れて白っぽくなるまでよくねり、そこに砂糖を入れてさらに混ぜる
4. 4 薄力粉をふるいながら加え、木しゃもじでさっくり混ぜる
5. 5 溶いた卵を加えてなめらかになるまで混ぜる
6. 6 くだいたコーンフレークと切ったレーズンを加えてよく混ぜる
7. 7 天板にクッキングシートをひき
   生地をスプーンですくってなるべく丸くなるように整えながら置いていく
   (間隔を１cm程あけて置く)
8. 8 焼く前にレーズンはなるべく生地に押し込んでおく(焼いたときにレーズンは、飛び出てきやすい)
9. 9 余熱なしの160℃のオーブンで20分焼く(オーブンよって違うので焼き色を見ながら)