夏野菜と厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
茄子とピーマンが収穫出来たので作りました。

材料（4人分）

厚揚げ
1パック
茄子
4本
ピーマン
3個
サラダ油
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
和風だし
3つまみ

作り方

  1. 1
    茄子、厚揚げ、ピーマンを食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油を敷いて炒めます。5分くらいしたら、醤油、砂糖、酒、和風だしを入れ、蓋をして蒸す焼きにして8分したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮な野菜を使うことくらいかな

きっかけ

野菜がたくさん取れたから

公開日：2020/06/24
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カテゴリ
なす全般厚揚げの煮物厚揚げピーマン

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