ニラ醤油で！簡単(^^)豆腐とニラの即席スープ♪ レシピ・作り方

Name: ニラ醤油で！簡単(^^)豆腐とニラの即席スープ♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 【ニラ醤油】 小さじ1～2; 絹ごし豆腐 1個(60g); 湯 約150g; 粗塩(or食卓塩) 約ひとつまみ弱

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acchan66

ニラ醤油があれば、あっというまに風味いっぱいのスープができます♪
忙しい朝にも、オススメです(^_^)

材料（1人分）

【ニラ醤油】: 小さじ1～2

絹ごし豆腐: 1個(60g)

湯: 約150g

粗塩(or食卓塩): 約ひとつまみ弱

作り方

1

下記「おいしくなるコツ」を参考に、【ニラ醤油】を作る。
2

仕上げの器に絹ごし豆腐を入れ、好みの大きさに粗く砕く。
【ニラ醤油】と湯を加え、軽く混ぜ合わせる。
※お好みで【ニラ醤油】の漬け汁も加える。
3

塩で味を整え、沸騰直前まで電子レンジで加熱する(600W約30秒)。
4

豆腐の芯まで温かくなったら、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【ニラ醤油】ニラ：1束(100g)、醤油：大さじ2 1．空き瓶などに、ニラを約1㎝幅に切って入れる。 2．醤油を加え、ニラがしんなりするまでよく混ぜ合わせる。 3．冷蔵庫で30分以上寝かせる。 ※保存は冷蔵庫で4～5日を目安に食べきる。

きっかけ

電子レンジ加熱するので、食洗機・電子レンジ対応のお椀を使用しました(^_^)

公開日：2020/06/18

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~