お花見飾り寿司！その他のイベントでも映えます！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢と砂糖と塩を混ぜる。

2. 2

   ご飯を寿司桶かボウルに入れて1を少量づつ何回かに分けて、満遍なく、切り混ぜする

3. 3

   2が混ぜ終わったら、水を絞った布巾を乗せて冷ます

4. 4

   錦糸卵を作ります。
   卵とヨーグルトを混ぜて、フライパン一面に流し入れる。
   火が通ったら、フライパンからあけて、千切りする

5. 5

   にんじんをスライサーで薄く4〜5枚切り、クッキーの型などでくり抜く

6. 6

   残りのにんじんを微塵にする。
   ソーセージも微塵切りにする。
   マヨネーズと醤油を混ぜ合わせる

7. 7

   しめじとブロッコリーをレンジで1分加熱。
   トマトも細かく刻む
   
   これで盛り付け具材完了

8. 8

   酢飯を型に半分入れて、6を敷き詰めて、残りの酢飯を入れて、上に7を飾り付けて行く。
   出来上がり！

9. 9

   飾り寿司自体に使う分量が少ないので、サラダとかスープとか一緒に作ったり、大人数分で作っても良いですね❗️