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せせりと菜花の塩炒め レシピ・作り方

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こっとんしるくうーる
畑の菜花を美味しく食べようと思いました

材料（２人分）

せせり
２００g
菜花
２束
塩胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    一口サイズに切ったせせりをフライパンで炒めます。
    せせりから油が出るので油はひきません
  2. 2
    せせり全体が炒まってきたら
  3. 3
    ザク切りにした菜花をフライパンに合わせます
  4. 4
    菜花に焼き色がついたら塩胡椒で味付けします
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下茹でをしないので、菜花にしっかり焼き色をつけて下さい

きっかけ

畑の菜花を沢山消費したくて

公開日：2020/02/26
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カテゴリ
菜の花フライパン一つでできるお花見・春の行楽春のおもてなし料理

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こっとんしるくうーる 畑をしていますので、旬の野菜を沢山使って料理にチャレンジしていきます

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