コールドスタートで揚げると、中までじっくり火を通すことができるのでオススメです♪ 今回は、油温もはからず揚げました。 衣をまとった豚肉を入れた瞬間の、油の飛び散りもほとんどなく、後片付けも楽チン(^_^)
豚ヘレ肉が特価で手に入ったので、早速♪ (^_^)
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じっくり上げて、しっとり&サクサク頂きましょう(^_^)