ボルシチの素で！紫キャベツとウインナーのスープ♪ レシピ・作り方

Name: ボルシチの素で！紫キャベツとウインナーのスープ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 『ボルシチの素』(瓶入り) 1/2瓶(240g); 水 240g; ウインナー 約4本; 『紫キャベツのザワークラウト』 100g; クリームチーズ 大さじ1×2; 粗塩(or食卓塩) ひとつまみ

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acchan66

ビートの風味がふんわり♪
ザワークラウトとクリームチーズの酸味が美味しいです。
ヘルシーな冬の具だくさんスープ(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

『ボルシチの素』(瓶入り): 1/2瓶(240g)

水: 240g

ウインナー: 約4本

『紫キャベツのザワークラウト』: 100g

クリームチーズ: 大さじ1×2

粗塩(or食卓塩): ひとつまみ

作り方

1

鍋にボルシチの素と水を入れて混ぜる。

中火にかけ、沸騰したらウインナーを加え、5分ほど煮て煮る(中火)。
2

好みの濃度まで煮詰め、『紫キャベツのザワークラウト』を加える。
3

サッと火を通したら、粗塩で味を整え、仕上げの器に装う。
4

クリームチーズをのせて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) 『ボルシチの素』480g/瓶内容：ビート、キャベツ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、にんにく。

きっかけ

ボルシチの素に手伝ってもらい、ストック食材を整理しました♪ パンにもご飯にもよく合います(^_^)

公開日：2019/12/05

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~