豚肉ともやしで簡単！(^^)チーズ入りとん平焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は小さめの一口大に切る。
   
   ボウルに▲の材料を入れ、卵のコシを切らないように軽く溶きほぐす。

2. 2

   焦げない加工のフライパンを熱し(中火)、豚肉ともやしを炒める。
   塩・胡椒で下味をつける。
   豚肉に火が通ったら、具材を1のボウルに入れ、卵液をよく絡める。

3. 3

   2の具材をもとのフライパンに戻して広げ、半分より少し下の位置にチーズをのせる。
   
   卵が半熟状態に固まったら、半分に折るようにしてオムレツ型に成形しながら焼く。

4. 4

   8～9割方火が通ったら、仕上げの皿に盛りつける。
   
   ○の材料をトッピングして、完成！