簡単！(^^)カジキと冷凍豆のカレーミルクスープ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！(^^)カジキと冷凍豆のカレーミルクスープ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: カジキ 1切れ; 塩、コショウ 各ひとつまみ; カレー粉 小さじ1/2; 薄力粉 小さじ2; サラダ油 大さじ1; ○湯 150g; ○コンソメスープの素 小さじ1/2; ○冷凍ミックスビーンズ(未解凍) 100g; 牛乳 100g; 粗塩(or食卓塩) ひとつまみ

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acchan66

お豆のスープにカジキをin♪
カレー風味で香ばしくできました(^_^)

材料（2人分）

カジキ: 1切れ

塩、コショウ: 各ひとつまみ

カレー粉: 小さじ1/2

薄力粉: 小さじ2

サラダ油: 大さじ1

○湯: 150g

○コンソメスープの素: 小さじ1/2

○冷凍ミックスビーンズ(未解凍): 100g

牛乳: 100g

粗塩(or食卓塩): ひとつまみ

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作り方

1

カジキは1㎝平方×5～6㎝長さの拍子切りにする。
塩コショウし、カレー粉→薄力粉の順にまぶす。
2

鍋にサラダ油を熱し、1のカジキを炒める。

焼き色がついたら、○の材料を加えて煮る(約3～5分)。
3

全体に火が通ったら牛乳を加え、沸騰直前まで温める。
4

粗塩で味を整え、仕上げの器に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カジキはステーキでよく頂きますが、今回はスープにしました♪ パサパサ感が緩和されて、おいしいと思います(^_^)

公開日：2019/10/29

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~