子供が大好き(^^)簡単＆具だくさんオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 卵
- 2個
- 魚肉ソーセージ
- 1/2本(約30g)
- 冷凍ズッキーニ(7㎜厚さ輪切。解凍済み)
- 約30g
- 砂糖、醤油
- 各小さじ1/2
- 牛乳(or水)
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 魚肉ソーセージは縦十字に切ってから、端から5㎜厚さに切る。
解凍済みのズッキーニは、軽く水気を切り、約1㎝四方に切る。
-
- 2
- ボウルにサラダ油以外の全ての材料を入れ、卵のコシを切りすぎないように混ぜ合わせる。
-
- 3
- 小さめのフライパンにサラダ油を熱し(中火)、2の卵液を流し入れる。
固まり始めたら大きくかき混ぜ、好みの形に成形する。
-
- 4
- ふんわり焼き上がったら、仕上げの皿に盛りつけて、完成！
きっかけ
少しずつ残っていた食材を、オムレツに入れ込みました♪
在庫状況や好みに合わせて、色々アレンジしてみて下さいね(^_^)
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お弁当に入れても良さそうです(^_^)