寒天×ゼリー(^^)水ゼリーwith黒蜜きなこ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに水50gを取り分ける。
   粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす(約5分)。
   ※メーカー表示に従う。

2. 2

   鍋に粉寒天と水を入れて溶かし、中火にかける。
   沸騰したら弱めの中火に落とし、さらに1分ほど煮立たせる。

3. 3

   火を止めて粗熱をとり、1のゼラチンを加えて混ぜ、溶かす。
   
   水で濡らした湯飲みなどに等分して入れ、冷蔵庫で冷やし固める(2～3時間)。

4. 4

   仕上げの器に伏せて出し、きなこと黒蜜を添えて、完成！