しりしり器で！(^^)ニンジンと大根の甘酢和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは薄皮のみ除く。
   大根は厚めに皮を剥く。
   両方とも、人参しりしり器でしりしりする。

2. 2

   ボウルに塩と一緒に入れ、軽く混ぜ合わせてしばらく置く(約10分)。
   
   しんなりして水分が出たら、しっかり絞る。
   ※塩分が気になる場合は、さっと水にさらしてから絞る。

3. 3

   ○の材料を加え、和え合わせて、完成！

4. 4

   ※保存は冷蔵庫で4～5日を目安に使い切る。