砂肝のネギ塩胡椒炒め レシピ・作り方

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おつまみにピッタリ

材料（2人分）

砂肝
1パック(8切れ)
ネギ
1本
粗挽き塩胡椒
少々
ゴマ油
小さじ2
レモン汁
お好み量

作り方

  1. 1
    砂肝を2～3mmほどの厚さに切り、お湯で茹でザルにあげておく。
    ネギを細かく切っておく。
  2. 2
    フライパンにゴマ油をひき、砂肝を炒める。
    粗挽き塩胡椒で味を付ける。
    砂肝が炒まったら、ネギをいれ、しんなりしたら、レモンをお好み量加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂肝にネギが余ってたので加えてみた。

公開日：2019/09/12
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カテゴリ
砂肝ビールに合うおつまみ簡単おつまみ長ネギ（ねぎ）

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