砂肝のネギ塩胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂肝 1パック(8切れ)
- ネギ 1本
- 粗挽き塩胡椒 少々
- ゴマ油 小さじ2
- レモン汁 お好み量
作り方
-
1
砂肝を2～3mmほどの厚さに切り、お湯で茹でザルにあげておく。
ネギを細かく切っておく。 -
2
フライパンにゴマ油をひき、砂肝を炒める。
粗挽き塩胡椒で味を付ける。
砂肝が炒まったら、ネギをいれ、しんなりしたら、レモンをお好み量加えて出来上がり。
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