HMで！(^^)生おから＆コーヒーのカップケーキ♪ レシピ・作り方

Name: HMで！(^^)生おから＆コーヒーのカップケーキ♪
Total time: 10 min
Yield: 9個3～4
Ingredients: ▲生おから 150g; ▲ホットケーキミックス 150g; ○砂糖 30g; ○コーヒー粉末 ティースプーン3; ○サラダ油 15g; ○卵 1個; 豆乳(or牛乳) 150g

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acchan66

生おからと豆乳の生地に、コーヒー粉末をin♪
糖質を減らした、ヘルシーなカップケーキです(^_^)

材料（9個3～4人分）

▲生おから: 150g

▲ホットケーキミックス: 150g

○砂糖: 30g

○コーヒー粉末: ティースプーン3

○サラダ油: 15g

○卵: 1個

豆乳(or牛乳): 150g

作り方

1

ボウルに○の材料を順にいれ、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2

▲の材料を加え、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜ合わせる。

半分混ざったところで豆乳を加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
3

等分して型(口径7㎝のシリコンマフィン型)の8分目まで流し入れる。

お好みで、コーヒー粉末(分量外)をひとつまみずつパラパラ振りかける。
4

180℃に予熱したオーブンで、20～30分焼き上げて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コーヒーと豆乳が食べ合わせとして最高だと聞き、アクセントにコーヒー粉末を使ってみました♪ コレステロール対策になればうれしいです(^_^)

公開日：2019/09/15

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~