茄子の即席漬けレシピ・作り方

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約15分
100円以下

出来立てすぐに食べるお漬け物

みんながつくった数 8件

材料（2人分）

茄子: 1本

白ネギ: 2センチ

醤油: 小0.2

土生姜: 小0.2

ゴマ油: 小0.1

塩: 小0.5

作り方

1

茄子はいちぶの皮を取り除き立て３等分にカットし横は薄くカットする
2

ボールに 1 をいれ
塩をいれ5分おき
しんなりしたら水洗いし水気を取りしぼる
3

器に2 をいれ
白ネギは輪切りにしていれ
土生姜はおろしていれ
ゴマ油醤油をいれ
混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい

きっかけ

お漬け物は毎日いただいてます

公開日：2019/09/09

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関連情報

カテゴリ: 白なすその他の漬物なすお弁当水なす丸なす

関連キーワード: 漬け物一夜漬け茄子おつまみ

料理名: 漬け物

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mimi2395 4月より心から有難うスタンプで承認させていただきますお返事レポ伺います（リピレポ除く）(難しいレシピ除く）レポートいただいた場合 1　お返しレポをお気に入り 2　つくったよレポート承認 3　つくったよレポート送信 4 お返コメント受信後画像削除上記の順序にてしていますお返事レポない場合リピレポの場合ご連絡ください

つくったよレポート（ 6 件）

2023/08/21 01:21

白ネギがないので胡瓜をプラス♪ 良い1週間を♡ 暑いので気をつけてお過ごしくださいね(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

あけぼのマジック

こんにちはホント暑いですネ～風がなまぬるいですきゅうりプラスで良いですね本日もつくレポ有難うございました

2021/01/31 07:59

mimiさん♪おはようございます！とても美味しかったです♪ご馳走様でした♪昨日甥っ子産まれました☆♪心配していただきありがとうございました☆♬(*´∀｀)

男の子生まれましたか良かったです ♡おめでとうございます♡ 妹さん頑張りましたね出産大変だけど喜び大きいですよね ♡レポ有難うございます

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