冷凍キュウリで(^^)ヨーグルト＆マスタード和え♪ レシピ・作り方

Name: 冷凍キュウリで(^^)ヨーグルト＆マスタード和え♪
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 冷凍キュウリ 1本; ○ヨーグルト(無糖)、マヨネーズ 各大さじ1; ○粒マスタード 小さじ1; ○粗塩 ひとつまみ弱

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acchan66

冷凍キュウリの独特の食感が美味しい♪
歯ごたえが楽しくて、たくさん食べてしまいました(^_^)

材料（1～2人分）

冷凍キュウリ: 1本

○ヨーグルト(無糖)、マヨネーズ: 各大さじ1

○粒マスタード: 小さじ1

○粗塩: ひとつまみ弱

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作り方

1

おいしくなるコツを参考に、【冷凍キュウリ】を作る。
2

冷凍キュウリはラップのまま流水にあて(2～3分)、半解凍にする。

ヘタを除き、縦1/4～1/6の十字に切ったあと、端から3～4㎝に切る。
3

ボウルに○の材料入れて混ぜ合わせる。

1のキュウリを加え、て和え合わせて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【冷凍キュウリ】 1．キュウリ1本を洗って水分をよく拭き、ラップにぴっちり包む。 2．冷凍保存袋に入れ、冷凍庫で冷凍する。 ※保存期間は約3週間を目安にする。

きっかけ

キュウリとヨーグルトは好相性♪ キュウリの食物繊維に、発酵食品のヨーグルトで、お腹の調子が整えばいいな～と期待しています(^_^)

公開日：2019/09/08

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~