子供が喜ぶ！豚ひき肉＋玉ねぎ＋卵のソース＆酢炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮とヘタを除き、1㎝幅のくし切りにする。
   
   ボウルに卵を割り入れ、コシを切らないように軽く混ぜる。

2. 2

   中華鍋にサラダ油(1回目)を熱し(中火)、卵液を流し入れる。
   端が固まったら大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出しておく。

3. 3

   サラダ油(2回目)を足し、ひき肉を入れて塩コショウする。玉ねぎも入れ、炒める。
   
   ひき肉に火が通ったら、○の調味料を加えて炒める。

4. 4

   2の半熟状の卵を中華鍋に戻し、軽く炒め合わせる。
   
   仕上げの皿に盛りつけ、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成！