火を使わない(^^)豆腐＋ワカメ＋長ネギのスープ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 長ネギは2～3㎜幅の斜め切りにする。
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- 2
- 仕上げの器に絹ごし豆腐を入れ、スプーン等で約2㎝角に砕く。
長ネギも入れる。
上下に穴を開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600Ｗ30秒)。
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- 3
- 2の器に○の材料を入れ、熱湯を注いで軽く混ぜる。
乾燥ワカメが戻るまで少し置く(約1分)。
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- 4
- 乾燥ワカメが戻ったら、軽く混ぜ合わせて、完成！
きっかけ
長ネギはキッチンばさみで斜め切りすれば、さらに簡単に済みました♪
冷蔵庫から出したての豆腐はさすがに冷たすぎるので、電子レンジでチンの一手間を(^_^)
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豆腐のタンパク質もプラスした、食物繊維たっぷりのヘルシースープです(^_^)