《お弁当用》"味が"お好み焼き風の卵焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵焼き器に油をしっかりと塗ります。焦げないように、フチまでしっかりと塗ります。卵を返す時に役立ちます。

   

2. 2 卵をしっかりと混ぜます。

   

3. 3 混ぜた卵に、チーズを投入します。量は、大さじ１杯〜1.５程度。好みに応じて適宜変更して下さい。入れ過ぎにご注意下さい。

   

4. 4 いよいよ卵焼きに投入します。

   

5. 5 卵が固まるまでに、すかさず、青のりをかけます。

   

6. 6 パタパタと、折りたたむように巻いていきます。

   

7. 7 焼きたては、中でチーズがトロケてプルプル感があります。

   

8. 8 お好み焼き用ソースをかけます。かけ過ぎには、注意して下さい。焼き立ては、切り目からチーズがトロリと流れ出しそうです。

   

9. 9 最後に！３等分した理由は、ご覧の通り、弁当箱から、はみ出ない為です。弁当のフタで圧縮されるのを防ぎます。