子供が喜ぶ(^^)ポテトチップス♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ(^^)ポテトチップス♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: じゃがいも 1個(約180g); 食卓塩 お好みの量

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acchan66

じゃがいもをスライスして、揚げるだけ♪
シンプルな塩味で、どうぞ(^_^)

材料（3～4人分）

じゃがいも: 1個(約180g)

食卓塩: お好みの量

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、1～2㎜幅にスライスして水にさらす(約5分)。

※スライサーを使うと便利。
2

キッチンペーパーかふきんで水分をしっかり除く。

揚げ油(サラダ油等。分量外)を熱し、160～170℃の中低温でパリパリに揚げる。
3

キッチンペーパー等の上に上げ、油を切る。

仕上げの皿に盛りつけ、食卓塩を振って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

じゃがいも(メークイン)をたくさん手に入れたので、作ってみました。じっくりと色づいて、パリッとするまで揚げるのがおススメです(^_^)

公開日：2019/05/02

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~