ポテトサラダで(^^)ヘルシーボリューム肉巻き♪ レシピ・作り方

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acchan66
まろやかでボリュームのでるポテトサラダ。
野菜と一緒に肉巻きに♪
子供たちが大好きです(^_^)

材料(1~2人分)

牛肉(薄切り)
100g
ポテトサラダ(市販)
約150g
人参
50g
○醤油、水
各小さじ1
○砂糖、みりん
各大さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    人参は薄皮の汚れのみ除く。
    スライサー(細切り)でごく細く切る。

    人参とポテトサラダを牛肉の枚数に合わせて等分しておく。
  2. 2
    ○の調味料を混ぜ合わせ、ソースを作る。

    フライパンにサラダ油を熱し(中火)、牛肉を1枚ずつに広げながら焼く。
  3. 3
    焼けた牛肉で、1の具材を1組ごとに包む。
  4. 4
    仕上げの皿に盛り付け、○のソースを回しかけて、完成!

きっかけ

残ったポテトサラダを活用したくて作りました。 野菜は人参に限らず、大根、水菜、キュウリなど、お好みのものでお試し下さいね(^_^)

公開日:2019/04/21

関連情報

カテゴリ
その他の牛肉・ビーフ簡単おつまみポテトサラダにんじん簡単夕食
関連キーワード
肉巻き ポテトサラダ 刺身についているツマ 簡単おつまみ
料理名
ポテトサラダで(^^)ヘルシーボリューム肉巻き

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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