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菜の花と豆腐と卵の味噌汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
旬の菜の花です。

材料（３人分）

菜の花
1束
豆腐
半丁
卵
2個
水
600ｍｌ
和風だし
ひとつまみ
味噌
大さじ３
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作り方

  1. 1
    菜の花、豆腐を食べやすい大きさに切り、鍋に入れます。そこに、水、和風だしを入れ、沸騰させます。沸騰したら味噌を溶かして、溶き卵を入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々で飲むべし

きっかけ

旬の菜の花をいただいたので

公開日：2019/04/17
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関連情報

カテゴリ
菜の花絹ごし豆腐木綿豆腐
料理名
菜の花と豆腐と卵の味噌汁

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