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コトコト鯖の味噌煮込み レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
鯖が安かったので、大量に味噌煮作りました。
みんながつくった数 1件

材料（１０人分）

鯖
5匹
味噌
お玉１杯
砂糖
大さじ６
醤油
大さじ４
酒
５００ｍｌ
生姜
1個
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作り方

  1. 1
    鯖を三枚におろして、半身を更に半分に切り、生姜をスライスします。
  2. 2
    鍋に、酒、味噌、砂糖、醤油を入れ混ぜて沸騰させます。そこに鯖を入れ、落し蓋をして弱火で20分煮て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜をたっぷりです。

きっかけ

鯖が安かったので

公開日：2019/02/12
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関連情報

カテゴリ
さばの味噌煮さば全般さばの煮付け
料理名
コトコト鯖の味噌煮込み

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/01 09:31
美味しく作れました♪
＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊

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