作り方
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- 1
- 野菜類はいただきやすい大きさに切る
白菜は、そぎ切りすると良い
ベーコン1センチにカットする
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- 2
- 鍋にバター半分入れ
玉ねぎと人参をしんなり炒める
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- 3
- 次にベーコン、白菜を入れて再度しんなりいためる
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- 4
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- コンソメスープを注ぎコーンも入れて野菜類を中火で7分蓋をして煮る
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- 5
- 牛乳と米粉を、まぜておく
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- 6
- 4の中に5を入れてよく混ぜて火を通す、
最後に残りのバターを
いれてまぜ、塩胡椒で味を整える
おいしくなるコツ
バターがなくてもできます。
きっかけ
市販のルーがなくて米粉で、代用です
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