レンジで簡単！お弁当に(^^)ほうれん草のナムル♪ レシピ・作り方

Name: レンジで簡単！お弁当に(^^)ほうれん草のナムル♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: ほうれん草 1束(約200g); ○鶏ガラスープの素、醤油 各小さじ1/4; ○ゴマ油 小さじ1/2; ○白炒りゴマ 約大さじ11/2

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acchan66

簡単にできて、栄養も損ないにくい♪
ゴマの風味が香る、お総菜です(^_^)

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

ほうれん草: 1束(約200g)

○鶏ガラスープの素、醤油: 各小さじ1/4

○ゴマ油: 小さじ1/2

○白炒りゴマ: 約大さじ11/2

作り方

1

ほうれん草は根を切り、5～6㎝幅に切る。
水を張った耐熱ボウルに入れ、洗う。
ザルに上げて水気を切る。
2

再度耐熱ボウルにほうれん草を戻し、ふんわりとラップをかける。
電子レンジで加熱する(600W1分→1分→1分)。
かき混ぜながら加熱し、最後は余熱で火を通すようにする。
3

触れる熱さまで冷まし、水気をよく絞る。

○の材料を入れ、よく混ぜ合わせて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草の根は、気にならなければ使用してもよさそうです。鬚根や細い部分は除き、ピンク色の部分は栄養もありそうなので(^_^)

きっかけ

息子のお弁当のおかずとして、作ってみました。おひたしやバター炒めに負けないくらい、好きなようです(^_^)

公開日：2019/01/07

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~