材料（３人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 塩コショウ
- ２つまみ
- 醤油
- 大さじ２
- おろし生姜
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ５
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、そこに塩コショウ、醤油、おろし生姜を入れ、３０分程漬けておきます。
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- 2
- ３０分経ったら片栗粉を入れ混ぜます。揚げ油（１８０℃）で、鶏肉を揚げます。１０分くらい揚げて完成です。
おいしくなるコツ
熱々が一番美味しいけど、冷めても、まあ美味しいです。
きっかけ
にんにくを嫌がられたので
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