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胡瓜と茗荷の浅漬け レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
秋の茗荷です。

材料（４人分）

胡瓜
３本
茗荷
３本
和風だし
ひとつまみ
塩
小さじ２
水
５０ｍｌ
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作り方

  1. 1
    胡瓜と茗荷を食べやすい大きさに切ります。ジップロックに、先ほど切ったもの、塩、和風だし、水を入れ揉みこみます。
  2. 2
    冷蔵庫で１時間冷やして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮な野菜を使う

きっかけ

箸休めに

公開日：2018/09/27
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関連情報

カテゴリ
きゅうりみょうがきゅうりの漬物
料理名
胡瓜と茗荷の浅漬け

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