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シンプルなメカジキのソテー レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
安かったので作りました。たれはお好みで～

材料（３人分）

メカジキ
５切れ
塩コショウ
５つまみ
小麦粉
大さじ５
バター
大さじ２
おろしにんにく
小さじ１
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作り方

  1. 1
    小麦粉に塩コショウを混ぜておきます。メカジキの両面に、それをつけます。
  2. 2
    フライパンにバター、おろしにんにくを入れ、先ほどのメカジキを焼きます。両面で、６分くらいでＯＫです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンが合いますよ

きっかけ

メカジキが安いので

公開日：2018/09/18
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）
料理名
シンプルなメカジキのソテー

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