とろ～り！ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りしてレンジで3分ほど加熱して冷ます
キャベツの葉もレンジで2分程度加熱しておく
☆キャベツの芯の部分は、そぎ落としておくとよい -
2
ボールにひき肉玉ねぎaを入れてよく混ぜ合わせる
キャベツの葉に等分した肉だねを入れて包む - 3 鍋にコンソメスープを作り巻いたキャベツを入れて中火で15分程度煮る
- 4 煮たロールキャベツを一度出して、細切り人参とえのきを煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、再度ロールキャベツを戻して温めたら盛り付ける
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