やみつき絶妙辛子ナス。ナス大量消費！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを2cm程の輪切りにして、塩もみする。1晩おいて、ナスの塩漬けをつくる。

2. 2

   練り辛子と砂糖をよく混ぜる。
   塩ナスの水を搾と辛子を和える。

3. 3

   ※出来たてよりも、1晩寝かせると味が馴染みます。